Tips Makan Telur Mentah Yang Tepat

Spread the love

Tips Makan Telur Mentah – Perlu diketahui oleh semua masyarakat pasalnya memakan telur mentah sudah biasa dilakukan. Namun apakah telur mentah ini baik dikonsumsi? Atau malah sebaliknya? Untuk lebih jelasnya, simak penjelasan berikut ini.

Mengetahui Manfaat Telur Mentah

Mendengar kata telur tentu semua orang sudah tak asing lagi. Hal ini karena telur merupakan bahan pangan yang cukup banyak dan sering digunakan dal kehidupan sehari – hari. Telur ini memiliki manfaat yang cukup banyak sehingga tak heran jika telur mentah ini selalu laris manis di pasaran.

Tips Makan Telur Mentah

Setiap orang tentu memiliki alasan tersendiri mengapa menggunakan telur dalam kesehariannya. Ada yang mengonsumsi telur sebagai bahan matang dan ada pula yang mengonsumsi telur mentah. Tentunya sebelum anda memutuskan untuk mengonsumsi telur dalam keadaan mentah, sangat disarankan jika terlebih dulu anda juga harus tahu tentang apa saja tips makan telur mentah.

Namun mengenai tips makan telur mentah tersebut akan dibahas nanti. Karena anda juga harus tahu kegunaan telur mentah itu apa saja. Berikut adalah beberapa diantaranya.

  • Campuran Minuman Berenergi

Tidak sedikit binaragawan yang menjadikan telur mentah sebagai campuran minuman tertentu karena dipercaya mampu membantu dalam membentuk tubuh yang ideal serta mampu meningkatkan stamina.

  • Sebagai Jamu

Jika dalam obat tradisional atau sering disebut dengan jamu, biasanya telur mentah ini dicampurkan pada jamu tersebut karena memang dipercayai kandungan dalam telur mentah dapat memperkuat khasiat dari bahan – bahan jamu lainnya.

  • Bahan Memasak

Dalam hal memasak, telur mentah juga banyak digunakan terutama untuk bahan adonan kue.

Dari beberapa manfaat di atas rasanya tak mengherankan jika telur mentah memang tetap diminati oleh masyarakat luas. Meskipun bisa saja bahwa dari segi medis, mengonsumsi telur dalam keadaan mentah memang memiliki risiko tersendiri.

Nutrisi yang Terkandung Dalam Telur Mentah

Berdasarkan penjelasan di atas  maka sudah jelas bahwa telur mentah ini memang memiliki keistimewaan tersendiri dimana banyak digunakan untuk campuran minuman sebagai sumber protein. Lalu  kandungan nutrisi apa sajakah yang sebenarnya ada di dalam telur mentah ini?

  • Vitamin A dan B5
  • Mineral
  • Antioksidan
  • Lemak (baik)
  • Kalium

Jika dibandingkan  dengan telur yang sudah dimasak alias matang maka beberapa kandungan nutrisi di atas jika terdapat pada telur mentah komposisinya akan lebih tinggi. Hal  inilah yang mungkin menjadi salah satu alasan mengapa banyak orang yang suka mengonsumsi telur mentah. Namun  Meskipun begitu tetap disarankan jika anda harus tahu mengenai tips makan telur mentah agar nantinya tahu positif dan negatifnya.

Mengonsumsi Telur Mentah Berbahaya Atau Tidak?

Mungkin  masih banyak sekali orang yang tidak mengetahui apakah mengonsumsi telur dalam keadaan mentah benar-benar sehat atau justru memiliki dampak Pak negatif tersendiri yang bahkan belum diketahui oleh banyak orang. Memang benar bahwa  telur mentah memiliki kandungan nutrisi yang presentasinya jauh lebih besar dibandingkan dengan telur yang sudah dalam keadaan matang atau dimasak. Namun tetap saja jika anda tidak tahu tentang bagaimanakah tips makan telur mentah tentunya nanti akan menemui beberapa dampak tersendiri jika dilihat dari kacamata medis.

Mengenai dampak apa sajakah yang bisa ditimbulkan akibat mengonsumsi telur mentah ini  adalah sebagai berikut.

  • Memicu Terpapar Bakteri Salmonella

Memang  sangat dianjurkan untuk tidak memakan makanan jenis apapun yang bertahan mentah baik itu berupa daging maupun telur. Alasannya  adalah karena di dalam cangkang telur baik di bagian dalam maupun luar nya memiliki potensi untuk menularkan bakteri salmonella yang mana bakteri ini tentu akan memberikan dampak buruk bagi kesehatan manusia yang mengonsumsi telur mentah tersebut.

Dan  berita baiknya adalah dimana bakteri salmonella akan mati ketika terkena panas sehingga hal inilah alasannya mengapa apa mengonsumsi makanan yang dimasak terlebih dahulu memang solusi yang terbaik karena  selain bisa membuat makanan lebih bersih juga akan mencegah tubuh anda tidak terkontaminasi dengan zat maupun bakteri dan kuman yang akan mengganggu kesehatan.

  • Putih Telur Menghambat Proses Penyerapan Vitamin B7

Kandungan  vitamin di dalam makanan memang tidak perlu diragukan lagi karena masing-masing jenis vitamin dan memiliki peran dan fungsi tersendiri bagi tubuh manusia. Sama  halnya dengan vitamin B7 atau yang dikenal dengan biotin ini memiliki peran  dalam membantu proses metabolisme di dalam tubuh. Namun  vitamin B7 ini justru akan terperangkap  dan tidak bisa terurai di dalam tubuh dengan baik jika anda memiliki kebiasaan mengonsumsi telur mentah.

  • Kandungan Protein Tidak Terserap Secara Maksimal

Seperti  yang dikatakan di atas bahwa kandungan protein di dalam telur mentah memang jauh lebih besar daripada kandungan protein yang ada di dalam telur matang atau sudah dimasak. Namun  Tahukah anda bahwa ternyata dibalik semua itu justru terdapat fakta bahwa kandungan protein yang ada di dalam telur mentah hanya bisa terserap setengahnya saja oleh tubuh. Sedangkan protein pada telur matang bisa diserap oleh tubuh hampir 90%.

Dari pernyataan diatas bisa disimpulkan bahwa apapun alasannya, mengonsumsi telur memang sebaiknya pada saat sudah dimasak bukan dalam keadaan masih mentah.

Tips Mengonsumsi Telur Mentah yang Baik dan Benar

Tips makan telur mentah sangat penting agar bisa mendapatkan manfaat yang maksimal setelah anda mengonsumsinya. Cara terbaiknya adalah dengan mencampurkan telur mentah tersebut pada beberapa jenis hidangan seperti :

  • Bubur ayam
  • Salad
  • Makanan Jepang
  • Smoothie
  • STMJ (susu telur madu jahe)

Dengan sedikit tips makan telur mentah di atas tubuh anda bisa mendapatkan khasiat dan nutrisi uang terkandung di dalam telur mentah dengan cara yang benar.

error: Content is protected !!