Tumis Kangkung Rasa Bintang Lima

Memiliki tubuh yang sehat dan bugar adalah dambaan setiap orang. Untuk memiliki tubuh yang sehat, tentunya harus menjaga pola makan dan gaya hidup yang baik. Jangan terlalu sering mengonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol dan gula. Perbanyak mengonsumsi buah dan sayur, salah satunya sayur kangkung.

Kangkung Darat dan Kangkung Air

Kangkung adalah salah satu jenis sayur yang dapat tumbuh di berbagai daerah di Indonesia. Sayur kangkung dibedakan menjadi dua jenis yakni kangkung darat dan air. Sesuai dengan namanya, kangkung darat adalah kangkung yang tumbuh didarat. Kangkung air adalah kangkung yang tumbuh di air. Kangkung air daunnya pendek-pendek dan tumpul sedangkan kangkung darat daunnya panjang-panjang dan ujungnya runcing.  Keduanya memiliki rasa yang sama-sama enak.

Manfaat Kangkung Bagi Kesehatan

Kangkung memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, diantaranya adalah:

  • Mencegah dehidrasi

Kangkung mengandung kalium dan natrium yang berguna untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh. Dengan mengonsumsi kangkung, Anda dapat terhindar dari dehidrasi.

  • Mencegah radang

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kangkung mampu melawan bakteri-bakteri yang menyebabkan radang seperti Bacillus subtilis.

  • Mencegah diabetes

Kandungan antioksidan dalam kangkung dapat mengontrol kadar gula darah sehingga dapat mencegah diabetes.

  • Mengobati anemia

Kangkung mengandung banyak mineral yang dapat mengurangi gejala anemia. Ibu hamil sangat disarankan untuk mengonsumsi kangkung. Seperti yang kita tahu, ibu hamil adalah kelompok yang berisiko tinggi terkena anemia.

  • Kesehatan mata

Kangkung mengandung banyak vitamin A. Seperti yang kita tahu bahwa vitamin A sangat baik untuk panca indra penglihatan.

Bagaimana Cara Mengolah Kangkung?

Anda mungkin sering mendengar bahwa sayuran akan memiliki banyak nutrisi jika dimakan secara mentah-mentah seperti dijadikan lalapan. Memang betul, sayur yang tidak melalui proses memasak, zat gizi didalammya tidak hancur. Namun, tidak semua sayur bisa dikonsumsi secara mentah-mentah. Kangkung termasuk sayur yang tidak bisa dikonsumsi mentah-mentah, melainkan harus diolah terlebih dahulu.

Cara paling umum untuk mengolah kangkung adalah dengan ditumis. Tumis kangkung sudah menjadi sayuran favorit pendamping lauk lainnya. Anda bisa lihat, rata-rata setiap rumah makan menggunakan sayur kangkung. Hal ini tidak lain disebabkan karena sayur kangkung yang mudah diperoleh, harganya sangat murah dan cenderung tidak berubah.

Untuk membuat tumis kangkung, caranya sangat mudah. Bahan-bahan yang diperlukan diantaranya adalah kangkung, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, tomat, air, gula dan garam. Langkah-langkah membuatnya yaitu:

  1. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe secara halus.
  2. Cuci kangkung sampai bersih. Untuk batang kangkung, lebih baik dikempesin dengan cara ditekan. Hal ini untuk memastikan bahwa tidak ada binatang di dalam batang. Jika ada binatang seperti lintah dalam batang tersebut dan tidak mati selama proses masak, hal tersebut sangat membahayakan tubuh.
  3. Siapkan wajan, masukkan minyak dan panaskan.
  4. Masukkan bumbu yang sudah diiris-iris, aduk sampai harum.
  5. Masukkan kangkung, aduk rata.
  6. Jika sudah mulai terlihat layu, tambahkan sedikit air. Jangan terlalu banyak karena kangkung sudah mengandung air.
  7. Tambahkan gula dan garam, sesuai selera. Aduk hingga matang.

Tips ketika masak kangkung adalah jangan terlalu lama menumis. Kita sering lihat ada tumis kangkung yang sampai kehitaman. Hal tersebut terjadi karena waktu memasak yang terlalu lama. Jika demikian, kandungan gizi dalam kangkung sudah pasti berkurang. Untuk itu, perhatikan waktu memasak.

5 Resep Olahan Ayam Untuk Hidangan Hajatan

Menyediakan hidangan makanan olahan ayam memang menjadi sebuah tradisi saat perayaan hajatan apa pun, baik hajatan acara pernikahan, acara sunatan, atau lainnya. Meskipun begitu, semakin canggihnya teknologi, hal demikian mulai dijadikan sebuah hal berbentuk event seperti kuliner, yang menyediakan berbagai macam jenis makanan. Seperti tumpeng, berbagai macam makanan olahan ayam, dan lainnya.

Lalu, Apa Saja Sih Resep Makanan Dari Olahan Ayam Yang Bisa Di Coba?

Oleh karenanya ada beberapa resep makanan yang berasal dari ayam yang bisa Anda pelajari dan bisa jadi rekomendasi untuk Anda hidangkan di rumah, atau pada saat event tertentu. Jadi, bukan hanya satu jenis makanan seperti nasi tumpeng, atau lainnya. Seperti misalnya membuat resep botok ayam, dan lainnya. Adapun resep makanan olahan ayam lainnya:

Rica-Rica Ayam

Siapa yang tidak suka dengan masakan yang satu ini selain nasi? Ya, ayam rica-rica terkadang bisa kita temui di berbagai warung makan terdekat, dan pastinya harganya terjangkau. Caranya pun salah satunya ialah usahakan masakan rica-rica ini harus mempertahankan rasa pedas, namun masih bisa dinikmati.

Ayam Mentega

Mungkin salah satu masakan olahan ayam selanjutnya ini masih asing untuk beberapa orang. Padahal cara untuk membuat masakan ini sangat simpel, seperti nasi. Catatan untuk masakan ini ialah mempertahankan rasa manis gurih yang berasal dari mentega itu sendiri, serta warna hitam pekat.

Soto Ayam

Masakan yang satu ini sangat familiar di telinga berbagai orang dari berbagai kalangan. Apalagi jika dibedah kembali, masakan ini ternyata memiliki resep khas masing-masing dari setiap daerah di Indonesia seperti Jakarta misalnya. Kata kunci dari masakan ini ialah, mempertahankan rasa gurih dari kuah soto itu sendiri.

Ayam Geprek

Dimana masakan ini sudah melalang buana namanya.  Seperti olahan nasi, mulai dari penjual yang ada di pinggir jalan, sampai dengan level resto maupun cafe bintang lima, dengan mentarif harga yang bervariasi. Untuk membuat resepnya sendiri ialah, kata kunci dari masakan ini adalah rasa pedas yang enak dan bisa dinikmati.

Lalu, Apa Saja Lagi Sih Masakan Olahan Ayam Yang Bisa Di Coba?

Karena setiap orang memiliki tingkat kreativitas sendiri-sendiri, biasanya beberapa orang akan mengikuti beberapa resep masakan olahan nasi apa pun baik dari Google atau memang dari buku resep, lalu mereka memodifikasikannya sendiri. Tapi hal tersebut juga harus memiliki keahlian tersendiri. Jadi, ada beberapa resep olahan ayam lainnya yang bisa di coba:

Ayam Cabe Ijo

Masakan ini hampir sama dengan sebelumnya. Dimana yang membedakan ialah mempertahankan warna cabai hijau yang alami itu sendiri. Sehingga rasa pedas alami dari cabai hijau tersebut bisa keluar dengan sendirinya. Dan tak lupa rasa daging ayam yang empuk juga harus di pertahankan.

Ayam Kecap Manis

Khas rasa dari masakan ini adalah campuran rasa pedas manis. Resep masakan inilah yang biasanya sering dijadikan masakan rumah seperti nasi, dan lainnya, sehingga jangan heran kalau ada orang memakan masakan ini, langsung ingatnya masakan rumah. Yang terpenting dari masakan ini adalah bumbunya harus benar-benar menyerap sampai ke dalam.

Ayam Kecap Saus Tiram

Dimana masakan olahan ayam satu ini hampir sama dengan yang sebelumnya. Yang membedakan ialah masakan ini menggunakan saus tiram untuk mendapatkan rasa gurih dan manis dari masakan tersebut. Kata kuncinya pun sama, yakni mempertahankan agar bumbu saus tiram menyerap sampai ke dalam ayam. Sekian ulasan tentang resep yang mungkin berguna untuk Anda.

Resep Sayur Asam Nusantara Yang Bergizi

Indonesia adalah negara yang memiliki banyak keanekaragaman. Di kancah internasional, negara kita sangat terkenal akan budaya, ras, suku yang bermacam-macam. Tidak hanya itu saja, Indonesia juga terkenal dengan masakannya yang sangat kaya akan rempah-rempah. Bumbu masakan nusantara memang sangat berbeda dengan masakan-masakan negara lain.

Legenda Sayur Asam

Indonesia dengan berbagai pulau membuat setiap daerah memiliki makanan khas daerah masing-masing. Namun, salah satu masakan nusantara yang melegenda di setiap daerah adalah sayur asem. Sebenarnya sayur asem adalah makanan khas Jawa Barat namun kini sudah disukai hampir semua masyarakat Indonesia. Legendanya, sayur asam dulunya muncul ketika Indonesia ada pada masa-masa sulit dan kesusahan. Seseorang membuat sayur hanya berbahan asam dan cabe. Pada waktu itu, sayur yang diberikan pun seadanya alias campur-campur mulai dai wortel, kubis, kacang dan lain-lain. Rasanya memang asam namun memberikan kesan kesegaran. Kini, sayur asam sudah menjadi salah satu masakan favorit makan siang.

Membuat Sayur Asam Khas Nusantara

Untuk bisa menikmati sayur asam, Anda bisa membelinya di warung-warung makan. Namun, saya sarankan lebih baik membuar sayur asam sendiri. Selain lebih sehat dan aman, Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat. Cara membuatnya juga simpel banget. Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan diantaranya adalah:

  1. 4 buah kacang panjang, potong-potong
  2. 1 buah labu siam, potong-potong menjadi bentuk dadu besar.
  3. 1 buah jagung manis ukuran sedang, potong-potong
  4. 10 buah melinjo
  5. 2 buah asam Jawa
  6. 2 cm lengkuas
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 liter air
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sdt garam
  11. 5 buah cabai
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Cuci semua sayuran yang telah dipotong-potong
  2. Rebus air menggunakan panic
  3. Sambil menunggu air mendidih, iris bawang merah, bawang putih, cabai.
  4. Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu iris tersebut dan masukkan juga lengkuas serta daun salam. Aduk sampai baunya wangi.
  5. Masukkan melinjo dan labu siam terlebih dahulu. Kedua jenis sayur ini membutuhkan waktu yang agak lama untuk matang.
  6. Jika melinjo dan labu siam sudah matang, masukkan sayuran-sayuran lain dan tunggu sampai layu.
  7. Masukkan asam Jawa, gula dan garam. Aduk sampai rata dan angkat.

Sangat mudah bukan? Waktu untuk membuat sayur asam juga sangat singkat. Anda mungkin hanya membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit.

Manfaat Mengonsumsi Sayur Asam Bagi Tubuh

Walaupun terlihat sederhana, sayur asam ternyata memiliki banyak zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh loh. Sayuran yang terdapat dalam sayur asam mengandung banyak vitamin dan serat yang sangat baik untuk pencernaan. Perlu Anda ketahui, mengonsumsi buah dan sayur sangat penting bagi kesehatan dan kebugaran tubuh. Orang yang jarang mengonsumsi sayur badannya cenderung terlihat kurang segar. Berikut beberapa manfaat sayur asam bagi tubuh:

  • Meningkatkan metabolisme tubuh

Jagung manis dan kubis pada sayur asam dapat meningkatkan sistem metabolisme tubuh. Jagung sebagai pengganti nasi juga sangat cocok untuk membantu program diet.

  • Mengobati sakit tenggorokan

Asam Jawa bermanfaat untuk mengatasi sariawan,  membantu meredakan batuk, dan mengobati sakit tenggorokan.

  • Mengontrol kadar gula dalam darah

Protein dan serat dalam kacang panjang  bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah tubuh.

Itulah beberapa manfaat sayur asam bagi tubuh. Yuk, rajin mengonsumsi sayur! Masak sayur sendiri lebih sehat dan bergizi.

Serba-Serbi Masakan Olahan Udang

Udang merupakan salah satu jenis hewan yang hidup di air yang sering di olah menjadi berbagai macam masakan yang untuk kebanyakan orang, sangat menggiurkan dan menjadi paling favorit. Tidak heran mengapa banyak orang yang semakin hari-semakin ramai dalam berbisnis masakan olahan udang, atau menjadikan masakan olahan udang menjadi salah satu menu dalam festival kuliner. Yang biasanya sering menjumpai masakan seperti Nasi tumpeng, kini bisa melihat masakan yang lainnya.

Lalu, Apa Saja Sih Daftar Olahan Masakan Udang Yang Sering Menjadi Favorit Kebanyakan Orang?

Salah satu masakan yang sering diolah selain nasi tumpeng, ialah masakan yang berbahan dasar udang. Yakni masakan udang asam manis. Dimana masakan ini sering menjadi khas menu beberapa warung makan, sampai dengan resto dengan berbagai khas penyajiannya, dan varian harganya. Kata kunci dari masakan ini ialah, rasa asam manis, guri, yang harus dipertahankan. Adapun lainnya:

Udang Saus Padang

Kata “padang” bukan hanya disematkan untuk beberapa warung makan siap saji,  dengan menyajikan masakan khas kota Padang. Karena masakan Padang khas dengan rasa gurih dan bumbu kuning yang kental, masakan ini pun demikian.  Oleh karenanya usahakan saus padang harus kental dan gurih.

Udang Mayonaise

Seperti dari nama resepnya saja, udang mayonaise ini mempertahankan rasa gurih dari mayonaise sendiri untuk menjadi saus, dan rasa gurih serta segar dari udangnya. Memang terdengarnya susah, mengingat masakan ini jarang dijadikan masakan andalan dalam berbagai event Jakarta, dan lainnya.

Spageti Saus Udang

Biasanya masakan spagehtti memakai saus khas tersendiri dalam penyajiannya, seperti mayonaise, atau saus yang lainnya. Namun, Anda bisa memodifikasikannya dengan menggunakan saus udang ini. Dimana udang tersebut diolah menjadi saus, sehingga memberikan rasa segar dari spageti.

Udang Bakar

Yup, masakan ini sudah sangat familiar, dan bahkan familiarnya hampir sama dengan resep olahan nasi lain, seperti ayam misalnya. Dan biasanya, masakan ini menjadi menu andalan untuk beberapa resto. Kata kunci untuk masakan ini adalah, gurih dan renyah, serta dagingnya yang segar.

Lalu, Masakan Olahan Udang Apalagi Yang Menjadi Favorit Berbagai Kalangan?

Seperti masakan olahan nasi, udang pun meski memiliki berbagai varian resepnya, ada beberapa orang yang mulai kreatif memodifikasikannya sendiri masakan tersebut. Yang awalnya hanya mengikuti, lama-kelamaan bisa menumbuhkan sebuah ide. Jadi, ada beberapa olahan udang lainnya yang bisa dipelajari, dan mungkin bisa dimodifikasi:

Gorengan Udang

Yup, simpel, menarik, dan baru. Gorengan udang memang sangat jarang yang mengetahuinya. Padahal resepnya hampir sama dengan membuat gorengan biasa dengan olahan tempe. Yang membedakan ialah bahan utamanya, yakni diganti dengan udang.

Sayur Kentang Udang

Yup, udang bukan hanya bisa menjadi masakan olahan pertama. Seperti nasi tumpeng,  udang pun bisa dicampur dengan masakan yang lainnya. Seperti misalnya menjadi campuran dari sayur santan kuning kentang, atau lainnya. Jadi bukan hanya mendapatkan gurih dari santan, namun kesegaran dari udang pun dapat.

Udang Telur Asin

Siapa bilang telur asin tidak bisa dikombinasikan dengan udang? Malah menjadi semakin nikmat dengan ditambahi udang yang memiliki rasa segar. Namun, karena namanya telur asin, meskipun Anda tambahkan dengan udang Anda harus tetap mempertahankan rasa asin alami dari telur tersebut.

Udang Balado

Balado biasanya identik dengan olahan ayam, atau sapi. Namun siapa sangka jika hal tersebut bisa diganti dengan menggunakan udang? Era sekarang udang balado menjadi daya tarik sendiri dalam dunia kuliner. Kata kunci untuk masakan ini ialah, rasa pedas serta kesegaran dari udang yang harus dipertahankan.

Namun, Apa Sih Yang Membedakan Antara Masakan Olahan Udang Dan Lainnya?

Tidak seperti yang lain, udang memiliki tingkat ketelitian yang cukup tinggi, serta memastikan tetap segarnya pun demikian. Tidak seperti masakan olahan lain seperti nasi misalnya, yang dijadikan hiasan untuk nasi tumpeng. Anda harus benar-benar teliti atas kebersihannya, kesegaran dari dagingnya, dan lainnya.

Juga udang memiliki kelemahan lainnya, dimana tidak semua orang bisa dan doyan dengan makan olahan udang. Meskipun menjadi sahabat jika bertemu dengan nasi, tapi tetap saja walaupun kelihatannya enak di lidah, namun siapa sangka jika tubuh kita meresponsnya lain? Bisa jadi menimbulkan alergi seperti gatal-gatal, dan lainnya.

Lalu dari sisi tingkat kematangannya. Dimana tidak resep masakan lain, olahan udang cukup simpel dan bisa dipelajari dengan mudah. Mengingat kembali ke awal, ketelitian untuk paham akan pengolahan udang bisa dimengerti dengan baik, dan tekniknya tidak terlalu rumit. Tidak seperti yang lainnya.

Dan satu lagi, adalah menemukan menu udang terkadang bisa sangat sukar dalam mencari masakan olahan udang. Atau hanya bisa ditemukan di tempat-tempat tertentu seperti restoran, atau lainnya. Dan hal ini sangat berbeda dengan olahan makanan lainnya, seperti nasi kuning, ayam, atau lainnya. Sekian tentang resep makanan yang mungkin akan berguna untuk Anda.

Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman, Yogyakarta

Ayam goreng adalah salah satu makanan yang paling digemari masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mengandung protein yang tinggi. Selain digoreng, ayam juga diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti opor ayam, ayam bakar, sate dan campuran makanan lainnya. Olahan ayam yang sangat terkenal di Indonesia salah satunya adalah ayam goreng kalasan.

Ayam Goreng Kalasan Memiliki Sejarah Yang Unik

Ayam goreng kalasan merupakan resep ayam goreng yang berasal dadi Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Ayam goreng kalasan ternyata memiliki sejarah yang unik. Ayam goreng ini terlahir dari tangan Mbok Rame yang memiliki enam orang anak. Salah satu anak Mbok Rame ada yang senang menangis atau dalam bahasa Jawa berek-berek. Mbok Rame menjadi terkenal dengan nama Mbok Berek karena tingkah anaknya yang selalu menangis setiap hari. Julukan Mbok Berek ternyata membawa berkah. Beliau membuka usaha warung makan yang terkenal dengan ayam gorengnya. Jadi, dulunya adalah ayam goreng Mbok Berek.

Mengapa saat ini dikenal dengan ayam goreng kalasan? Setelah Mbok Berek meninggal, usaha ayam goreng miliknya kemudian diteruskan oleh anaknya. Pada tahun 1972, anaknya kemudian mendaftarkan ayam Mbok Berek ke Departemen Kehakiman RI. Untuk itu, tidak mungkin orang menjual ayam ini dengan nama ayam goreng Mbok Berek yang sudah memiliki hak paten.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kalasan

Untuk membuat ayam goreng yang satu ini, Anda membutuhkan waktu sekitar 85 menit. Sebelum mulai memasak, siapkan bahan-bahan berikut:

Bahan utama terdiri dari:

  1. 1 ekor ayam negeri
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai
  4. 1 liter air kelapa
  5. 3 sdm jeruk nipis
  6. Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan meliputi:

  1. 7 buah bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 buah kemiri
  4. 3 cm kunyit
  5. 1 sdt gula merah
  6. 1 sdm ketumbar yang disangrai
  7. Garam

Bumbu sambal:

  1. 5 siung bawang merah
  2. 1 buah tomat
  3. 7 buah cabai merah
  4. 1 sdt gula merah
  5. 1 sdt terasi goreng
  6. Garam

Tips dan Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

Sebelum memasak, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan dalam memasak ayam goreng kalasan yakni:

  1. Bersihkan ayam sampai ke dalam-dalam. Kotoran ayam harus benar-benar bersih agar tidak menimbulkan bau dan pastinya agar higienis.
  2. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Lebih baik potong dengan ukuran sedang. Jika terlalu besar, bumbu ayam lebih sulit meresap.
  3. Khusus untuk bagian kepala dan ceker, bersihkan dengan cara memotong kuku bagian ceker dan potong bagian paruh kepala ayam.
  4. Cuci ayam yang telah dipotong sampai bersih. Jika ada bagian daging ayam yang masih berlendir, bersihkan dengan air mengalir. Masukkan daging ayam ke dalam baskom
  5. Lumuri ayam dengan jeruk nipis sampai semua bagian terkena. Tambahkan juga garam. Diamkan selama 1 menit. Fungsi dari tahap ini untuk menghilangkan bau amis.

Jika proses diatas sudah selesai, tahap selanjutnya adalah memasak ayam goreng kalasan. Tahapannya yaitu:

  1. Campurkan bumbu halus, daun salam, serai dan air kelapa dalam baskom. Aduk sampai merata. Kemudian tuang dalam wajan.
  2. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Nyalakan kompor dan tunggu ayam masak hingga empuk. Tunggu sampai air kuah ayam menyusut dan berubah warna.
  3. Jika proses ungkep sudah selesai, matikan kompor dan sisihkan.
  4. Sambil menunggu ayamnya tiris, nyalakan kompor dan panaskan wajan yang baru.
  5. Tuang minyak goreng, masukkan ayam yang telah diungkep.
  6. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  7. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal. Untuk sambal, sesuaikan dengan tingkat kepedasan dan selera masing-masing.

Ciri khas dari ayam goreng kalasan adalah cara penyajiannya dengan kremesan yang sangat krispi dan gurih. Kremesan dibuat dari adonan tepung kanji sehingga rasanya gurih dan semakin menggugah selera makan Anda.  Agar lebih nikmat lagi, sajikan dengan lalapan seperti kubis dan timun. Selamat mencoba!

5 Kreasi Masakan Nasi Untuk Usaha

Era sekarang memungkinkan kita dan Anda bisa berkreasi dalam hal apa pun, baik dalam hal akademik, ataupun lainnya. Begitu juga dalam bidang kuliner yang mana bisa menjadi salah satu inspirasi kreasi  yang bisa dikembangkan oleh kita. Seperti misalnya Nasi tumpeng Jakarta, atau olahan nasi lainnya yang bisa dikreasikan sesuai dengan keinginan Anda. Hal ini juga yang membuat berbagai orang mulai berlomba-lomba berbisnis aneka macam nasi dengan kreasi yang berbeda.

Lalu, Apa Saja Sih Masakan Berbahan Nasi Yang Sering Dijadikan Bisnis Oleh Beberapa Orang?

Salah satunya ialah, nasi uduk. Yup, nasi uduk sering kita jumpai saat pagi hari berkisar jam 7 pagi. Nasi uduk ini memiliki tekstur nasi yang sangat berbeda, juga mengeluarkan aroma khas nasi uduk yang kadang membuat kita kangen dan ingin sekali menyantapnya. Kata kunci dari nasi ini ialah rasa nasi yang pulen dan beraneka ragam lauk dengan rasa yang beraneka ragam pula. Adapun lainnya:

Nasi Minyak

Dimana nasi minyak ini jarang ditemukan di tempat-tempat warung makan atau sejenisnya. Ya, biasanya nasi ini menjadi menu spesial atau menu khas untuk beberapa cafe atau resto tertentu. Kata kunci dari masakan ini ialah rasa gurih yang dirasakan dari minyaknya sendiri, serta rasa gurih.

Nasi tumpeng

Yup, nasi tumpeng ini memiliki ciri khas di Nasi tumpeng Jakarta. Ada yang menggunakan nasi kuning sebagai nasi yang dibuat kerucut, adapun yang hanya menggunakan nasi putih biasa, lalu dibentuk seperti kerucut. Kata kunci untuk masakan ini ialah, adanya sayuran untuk pelengkap.

Nasi liwet

Siapa yang pernah ke Solo? Jika main ke Solo, jangan lewatkan untuk mencicipi makanan khas kota Solo ialah nasi liwet. Yup nasi liwet ini menjadi primadona di Solo, dan sangat disayangkan jika Anda tidak mencicipinya. Mengingat nasi ini sangat populer dan sangat direkomendasikan oleh beberapa turis.

Nasi Tutug Oncom

Resep masakan ini memang agak asing di telinga orang kebanyakan. Mengingat kata “tutug” sendiri merupakan nasi yang ditumbuk di sebuah alat tertentu, dan itulah yang menjadi ciri khas masakan ini. Jika Anda pergi ke wilayah Jawa Barat, Anda patut untuk mencoba nasi tutug oncom ini.

Lalu, Apa Lagi Sih Masakan Berbahan Dasar Nasi Yang Bisa Di Jadikan Bisnis

Yang paling mudah ialah nasi goreng. Dimana nasi goreng ini bisa dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya. Seperti mie misalnya yang mana bisa menjadi pelengkap masakan tersebut. Masakan ini bisa dibilang masakan yang sangat familiar dan general. Mengingat tidak seperti masakan lainnya, nasi goreng bisa dikreasikan dengan mudah sesuai dengan keinginan. Adapun lainnya:

Nasi gandul

Dimana masakan ini sangat direkomendasikan untuk bisa dijadikan bisnis kecil-kecilan. Jika jarang yang menjualkan masakan ini, Anda bisa memulainya dan bisa jadi Anda merupakan orang pertama yang mempopulerkannya. Kata kunci dari masakan ini adalah penyajiannya yang unik dengan daun pisang.

Nasi Lengko

Mungkin di kota-kota besar, nasi ini sudah banyak yang menjual resep ini. Namun jika di sekitar Anda belum ada yang menjualnya, Anda patut mencoba berbisnis masakan ini. Dimana kata kunci untuk masakan ini adalah nasi yang diberikan aneka ragam lauk dengan berbagai rasa diatasnya.

Nasi campur Bali

Dimana nasi ini sangat kental dengan filosofi Indonesia, yakni  masyarakat yang beraneka ragam dengan dilambangi berbagai lauk yang disediakan, serta rasa yang juga beraneka ragam. Namun yang tidak kalah menarik ialah bumbu khas bali yang sangat kental rasanya. Sehingga tidak heran dinamakan demikian.

Nasi Bogana

Nasi khas dari Cirebon ini bisa dijadikan rekomendasi Anda untuk berbisnis kuliner dengan mengusung resep dari masakan ini. dari katanya sendiri “bogana” merupakan salah satu kosakata khas yang sering dipakai oleh orang-orang Cirebon. Kata kunci dari masakan ini adalah, penghidangan yang sangat sederhana.

Namun Apa sih Alasan Berbagai Orang Lebih Menyukai Berbisnis Masakan Berbahan Dasar Nasi Ketimbang Lainnya?

Mungkin terlihat sepele, namun siapa sangka jika masakan olahan nasi ini sangat digemari berbagai orang. Mengingat budaya Indonesia yang memang mindsetnya ialah “yang namanya makan, ya harus dengan nasi, kalau tidak dengan nasi, dibilangnya jajan semata”. Jadi tidak heran jika Anda berbisnis masakan dari berbagai resep mana pun, dagangan Anda pasti dicari banyak orang.

Yang kedua, ialah dari segi modalnya sendiri. Dimana penggunaan modal untuk bisnis masakan berbahan dasar nasi sangatlah minim. Dengan peminatnya yang demikian dan modal yang bisa dijangkau, hal inilah yang kadang menjadi alasan kebanyakan.

Yang selanjutnya ialah mudah dikreasi. Yup, masakan olahan dari nasi sangat mudah untuk dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya. Seperti sebelumnya yang sudah disinggung. Dimana masakan nasi goreng bisa dikreasikan dengan bahan lainnya, sehingga memberikan inovasi yang baru. Sekian tentang Nasi tumpeng Jakarta.

error: Content is protected !!